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食用菌著名專家朱斗錫
羊肚菌 Morchella Esculenta)專利技術轉讓簡介 瀏覽次數:

羊肚菌栽培方法——申報 的國家發明專利

最新高科技成果

 羊肚菌是一種很名貴的食用菌,過去靠野生,產量很少,采集十分困難。我所利用基因工程等高科技手段,經過20多年的精心研究,首次取得成功,填補了一項世界空白。

    羊肚菌是一種高級營養滋補品,具有補腎、壯陽、強身健體、防病治病的作用。市場售價每公斤3000—4000元,西歐國家更加昂貴,需要大量貨源。

羊肚菌項目簡介

羊肚菌人工栽培技術,獲得國家金獎

       一、羊肚菌的作用:羊肚菌是世界上很名貴的食用菌,屬高級營養滋補品。含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能;對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用;對頭暈失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良、飲食不振有良好的療效。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果,在醫學上和保健上有重要的開發價值。

        二、羊肚菌營養成份:羊肚菌風味獨特、味道鮮美、嫩脆可口、營養極為豐富。據測定:羊肚菌含蛋白質28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高達20種、含47.47%、特別是對人體必需的8種氨基酸含量很高,占氨基酸總量的44.14%;多種維生素及礦物質元素含量也極為豐富,有些營養成份超過了“冬蟲夏草”的含量,被譽為食品之冠。它既是宴席上的珍品,又是醫藥中久負盛名的良藥,過去作為敬獻皇帝的滋補貢品。如今已成為出口西歐國家的高級食品,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然保健食品,是人類最理想的“性”食品。

       三、羊肚菌開發前景:過去羊肚菌生長在大山區森林之中,一年只長一次,由于受地區、資源等條件限制,產量稀少,采集十分困難,絕大部分沒有被人們發現,而在山上自生自滅。由于它功能齊全、香味獨特、食效顯著、價值相當昂貴。近幾年來我國售價一直穩定在每公斤1800--2000元,特別是西歐國家更加昂貴,需要大量貨源。

羊肚菌人工栽培技術
獲得國際金獎

 

羊肚菌人工栽培技術
獲四川省綿陽市科技進步獎

     因此,僅靠野生難以滿足需求,而且野生資源已逐漸枯竭,需求量又逐漸增大。開發人工栽培是解決羊肚菌緊俏的唯一出路,它可以創造更大的經濟財富。

      四、羊肚菌開發條件:羊肚菌人工栽培是一項投資低、見效快,收入大的高科技項目。原材料來源豐富,設備簡單,人工栽培的羊肚菌與野生的完全一樣,沒有本質上的區別,主要是采用高科技手段純化后,給它創造更有利的生長條件,促使高產,穩產和便于管理及采收。人工栽培的羊肚菌質量很好,外形美觀,朵形大小均勻,深受市場歡迎。

羊肚菌技術培訓

 四川省綿陽市食用菌研究所,是 羊肚菌栽培技術發源地,現開展羊肚菌全套核心技術培訓班。沒有授權任何單位和個人開辦分支機構和代理,謹防假冒。全國統一培訓地點在四川省綿陽市食用菌研究所:每周星期天報名,星期一開課。
     培訓內容及方法:凡具有初中文化程度以上的學員,都可前來參加羊肚菌技術培訓,每周星期一定期開課、學會為止。 按學員要求所學的項目和內容,采取理論與實踐相結合,聽著名專家講課、并在現場親手操作,并免費贈送技術資料,免費供應菌種。
   
培訓基本費用:學習先進的羊肚菌菌種制作技術和栽培管理技術,培訓費8000元/人。(包括 菌種分離技術、母種制作技術、原種制作技術、栽培種制作技術及栽培袋制作技術,栽培方式與管理技術、采收等全套先進技術)。直到學會為止、滿意為止,免費贈送母種,長期為學員免費提供技術咨詢服務。

綿陽市食用菌研究所位于綿陽市中心,紅星街48號。
學員到綿陽后乘車路線如下:
在綿陽市內可以乘坐:1路、4路、6路、28路、58路、66路、69路、71路、74路、301路、603路公交車,
到“紅星街站”,下車即到。

四川省綿陽市食用菌研究所 技術培訓中心
網 址:http://www.baltelec.com   http://www.okokfc.com    http://www.2217324.com
培訓聯系人:梁老師 

電 話:0816—2217324 

0816—2212676  158 9263 9952
(聯系時間:僅限上班時間,星期一至星期五)上午8:30—12:00,下午2:30—6:00

 

 

朱斗錫教授申報 的羊肚菌發明專利

    專利名稱  

專利號碼

 

申報和獲得

 

羊肚菌的栽培方法 

發明專利 ZL 93115364.6)1993年

羊肚菌的栽培方法  

發明專利 ZL 00112812.42000 年    

羊肚菌室內栽培方法  

發明專利 ZL200610076953.12006

野生羊肚菌商業化栽培新方法

發明專利 ZL200910002365.72009

朱斗錫教授發表的羊肚菌論文

序號 論文及著作名稱  

發表刊物及時間

1

羊肚菌栽培后的管理要點

江蘇食用菌,1993(5)

2

羊肚菌生物學特性及生態環境研究

中國食用菌,1993(6):20

3

羊肚菌栽培失敗原因探討

浙江食用菌,19942

4

羊肚菌原生質體細胞融合技術研究

江蘇食用菌,19943):18

5

羊肚菌采收加工方法

浙江食用菌 19964):16

6

羊肚菌菌種制作   

浙江食用菌 19974):31

7

羊肚菌的栽培技術

浙江食用菌 19975

8

羊肚菌菌種制作技術

中國食用菌市場報  19983):2

9

羊肚菌栽培后的管理要點 

中國技術市場報  199811215

10

The initial report to Morchella Esculenta production in industrialization

Science and cultivation of mushrooms  1998 10):55

11

羊肚菌人工栽培技術研究

中國食用菌市場報,20005):4

12

怎樣獲得羊肚菌優良菌種 

農家科技   2000913

13

怎樣獲得羊肚菌優良菌種

中國技術市場報  200011256

14

功能食品——羊肚菌

中國技術市場報  20013248

15

神秘的羊肚菌 

中國技術市場報  2001728 8

16

羊肚菌的生理探秘 

中國技術市場報   20018

17

羊肚菌的生長特性與環境條件  

中國技術市場報  20034268

18

羊肚菌人工栽培研究進展

中國食用菌 2008(4):3—5

19

羊肚菌不同菌株生物學特性及優良品種選育

中國食用菌 2008(6):15—17

 

冬蟲夏草人工栽培技術申報 的發明專利3項

冬蟲夏草:Cordyceps sinensis 
    別名:蟲草、冬蟲草。寄生于蝙蝠蛾的幼蟲身上,是一種十分珍貴的營養補品,含有豐富的腺苷、甘露醇、蟲草酸、多糖等活性成份。自古以來即是宮廷貴族專屬的珍品,目前市場售價每公斤高達10—12萬元。四川省綿陽市食用菌研究所經過多年的考察和研究,已經掌握了冬蟲夏草的生態環境和生長條件,無論在菌種分離、馴化、培養方面;蝙蝠蛾幼蟲人工繁殖飼養方面;接菌感染與栽培出草方面都取得了重大進展,全人工栽培冬蟲夏草已初步取得了成功,該技術在國際上處于領先水平!

        朱斗錫教授對冬蟲夏草研究已取得的成果有:
一、申報國家發明專利 3 項
1.中國冬蟲夏草培育新方法 (專利號:200710181304.2);
2.冬蟲夏草優質菌種制作方法 (專利號:200710181303.8);
3.青藏高原冬蟲夏草增加產量的新方法 (專利號:200710181305.7)。
二、獲科技成果鑒定證書
1、冬蟲夏草優良菌種分離馴化與栽培研究;
2、四川省科技成果查新報告的結論。
三、發表相關學術論文
1、我國青藏高原蝙蝠蛾昆蟲生態習性研究,《中國食用菌》雜志2007年第2期;
2、冬蟲夏草不同菌株的生物學特性研究,《中國食用菌》雜志2007年第4期;
3、中國冬蟲夏草人工栽培研究進展,《中國食用菌》雜志2007年第5期;
4、西藏冬蟲夏草資源可持續利用的關系與對策,《中國食用菌》雜志2007年第6期;
5、實現西藏冬蟲夏草資源可持續利用的關鍵技術研究,《西藏農業科技》2007年第4期; 

    可供冬蟲夏草試驗母種,每支500元,栽培技術資料90元/份,菌種與特定的昆蟲和環境配合共生,培養難度大,歡迎投資合作、共同研究。

 

 

 

天麻人工栽培技術申報 的發明專利

           “天麻低海拔代料栽培方法” 申報和獲得發明專利   專利號:ZL 03117675.5
     天麻是一種珍稀名貴中藥,過去靠野生,生長在海拔500米以上的山林中,十分稀少,采挖困難,現已面臨滅絕。人工栽培天麻的發展,挽救了這一珍貴物種,但在技術上一直還擺脫不了在高海拔地區栽培,并且原料也離不開段木(青杠樹),這對天麻栽培一是受到很大的地區局限性,二是受到森林資源砍伐的限制,這兩大弊病嚴重地影響了天麻的發展,始終無法形成天麻現代化、規范化栽培。
     四川省綿陽市食用菌研究所,高級工程師朱斗錫同志,通過多年精心研究,發明了一種代料——利用玉米芯培植蜜環菌,能在海拔300米以下的地區栽培出高產優質天麻。通過良種選育、栽培環境、栽培原料、培養基配方、栽培方法的改進,實現了天麻低海拔代料栽培。
     此方法具有成本低、產量高、質量好、原材料來源豐富的特點,對保護森林資源,不受地區海拔和原料的限制,都有重要作用,有利于天麻的現代化和規范化栽培,最近獲得國家發明專利。

雜交天麻干品

雜交天麻干品

雜交天麻鮮品

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