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食用菌著名專家朱斗錫
綿陽市食用菌研究所朱斗錫專家介紹 瀏覽次數:

羊肚菌栽培技術發明人、創始人,朱斗錫教授簡介

     朱斗錫, 男, 1954年6月出生于四川省劍閣縣,大專文化,現任綿陽市食用菌研究所所長,高級工程師,綿陽市第三屆市政協委員,中國食用菌協會理事、會員,四川省食用菌協會會員,綿陽市食用菌協會會長。曾任劍閣縣第三屆縣政協委員,劍閣縣食用菌協會理事長,劍閣縣土產公司菌種廠廠長,劍閣縣食用菌廠廠長等,共任職16年,1990年作為人才引進,調入綿陽市食用菌研究所擔任所長職務至今。
      朱斗錫教授從1972年以來一直從事食用菌科研、生產工作,40多年來已出版了四部書,第一部:《香菇平菇草菇高產栽培》1982年由四川人民出版社出版發行;第二部:《銀耳栽培》1984年由四川科技出版社出版發行;第三部:《靈芝栽培》1987年由北京農業出版社出版發行;第四部:《食用菌最新栽培技術》1989年由科技出版社出版 。第五部:《中國羊肚菌高產栽培新技術》書,2017年由四川省科學技術出版社出版發行。
    朱斗錫教授還在國內外有關刊物上發表了100多篇學術論文,榮獲了10多項科技成果獎。其中“羊肚菌人工栽培方法”獲國家發明專利四項。獲得國家金獎、獲得國際金獎、獲得國家創新基金支持、獲綿陽市科技進步三等獎。

    圖為:朱斗錫從1972年開始從事食用菌栽培技術研究至今已49年

圖為:朱斗錫教授2008年在實驗室研究羊肚菌

 

        朱斗錫教授一生從事食用菌事業,熱愛食用菌事業,謙虛謹慎、平易近人、技術精湛。在食用菌栽培技術方面有相當豐富的實踐經驗,并毫不保留的傳授給學員,受到廣大同行們的尊重和敬佩,為中國食用菌的發展作出了重要的貢獻,得到各級政府及民眾的高度評價。
    特別是朱斗錫教授在羊肚菌研究方面兢兢業業、勤勤懇懇,默默無聞的刻苦鉆研。通過23年的時間,攻破了羊肚菌過去不能人工商業化栽培的世界難題。發明了羊肚菌人工栽培新的專利技術,這是一項尖端的生物科技,它填補了一項世界空白,實現了羊肚菌在低成本的方面進行商業化人工栽培,共獲得了國家發明專利四項。
     朱斗錫教授還成功的研究出了冬蟲夏草人工栽培方法,該技術處于國際領先水平,獲得國家發明專利三項。在各種野生食用菌的分離、馴化、栽培等技術方面,培育了許多新的優良品種,為全國的大專院校和科研單位及廣大用戶提供了優良菌種。生產了數百噸各種食用菌產品,培訓全國各地學員2萬多名,幫助上萬人走上了種菇致富的道路,是一位真才實學的食用菌著名專家。

朱斗錫 所長、教授 
全國著名的食用菌專家
中國食用菌協會理事
四川省食用菌協會會員
四川省綿陽市食用菌協會會長
四川省綿陽市食用菌研究所所長
綿陽市政協第三屆政協委員、高級工程師
出版了四部書,發表了100多篇學術論文
榮獲了10多項科技成果獎、國家金獎、國際金獎
獲得了8項國家發明專利
培訓了全國各地學員2萬多名
獲法國政府頒發榮譽證書
獲得國家頒發“大地之子”榮譽稱號
幫助上萬人種菇走上致富道路

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全國著名食用菌專家—朱斗錫教授
40多年的食用菌豐富經驗

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朱斗錫教授發表的部分論文和著作

序號

論文及著作名稱

發表刊物及時間

1

香菇、平菇、草菇高產栽培技術

四川人民出版社 1982

2

銀耳栽培技術

四川科技出版社 1984

3

橙蓋傘的馴化

食用菌  19843):9

4

木屑栽培天麻

食用菌科技 1984424

5

烏龍山竹蓀資源考察

中國食用菌   19852

6

平菇塑料袋栽培產量高

中國食用菌   19853

7

大白平菇與全國優良平菇對比

中國食用菌   19874

8

峨眉山靈芝資源考察

食用菌  19874

9

麩醋渣栽培平菇的高產技術

全國第三屆食用菌論文匯編  1987

10

竹蓀栽培技術

全國第三屆食用菌論文匯編  1987

11

黑木耳段木栽培高產要點

全國第三屆食用菌論文匯編  1987

12

劍門山大白平菇馴化栽培

食用菌  19871):13

13

靈芝栽培

北京農業版社 1987

14

黃背木耳代料栽培

食用菌  19895):39

15

竹蓀菌種的制作和栽培

食用菌19904):19

16

冬蟲夏草栽培技術

江蘇食用菌  19934):36

17

羊肚菌栽培后的管理要點

江蘇食用菌,19935

18

天麻與蜜環菌的關系

中國食用菌  19936):31

19

羊肚菌生物學特性及生態環境研究

浙江食用菌,19936):20

20

羊肚菌栽培失敗原因探討

浙江食用菌,19942

21

羊肚菌原生質體細胞融合技術研究

江蘇食用菌,19943):18

22

食用菌在低溫下發菌產量高

浙江食用菌 19946):20

23

黑木耳栽培管理技術

浙江食用菌 19953):23

24

羊肚菌采收加工方法

浙江食用菌 19964):16

25

四季大白平菇的特點與栽培技術

中國食用菌  19972):23

26

如何提高靈芝的產量與質量

浙江食用菌 19972):16

27

羊肚菌菌種制作   

浙江食用菌 19974):31

28

羊肚菌的栽培技術

浙江食用菌 19975

29

羊肚菌菌種制作技術

中國食用菌市場報  19983):2

30

羊肚菌栽培后的管理要點 

中國技術市場報  199811215

31

The initial report to Morchella Esculenta production in industrialization

Science and cultivation of mushrooms  1998 10):55

32

天麻與蜜環菌的關系研究  

中國技術市場報  19994227

33

冬蟲夏草優良菌種制作   

中華菌業報  2000318

34

羊肚菌人工栽培技術研究

中國食用菌市場報,20005):4

35

黑孢塊菌及其馴化初探 

食用菌  20005):14

36

怎樣獲得羊肚菌優良菌種 

農家科技   2000913

37

怎樣獲得羊肚菌優良菌種

中國技術市場報  200011256

38

羊肚菌的栽培方法

發明專利 ZL 00112812.42000

39

功能食品——羊肚菌

中國技術市場報  20013248

40

神秘的羊肚菌 

中國技術市場報  2001728 8

41

羊肚菌的生理探秘 

中國技術市場報   20018

42

靈芝的藥用功效與食用方法 

中國技術市場報  200110277

43

羊肚菌的生長特性與環境條件  

中國技術市場報  20034268

44

天麻低海拔代料栽培方法  

中國技術市場報  200312206

45

羊肚菌室內栽培方法

發明專利 ZL 20061007695312006

46

我國青藏高原蝙蝠蛾昆蟲生態習性研究 

中國食用菌 20072):10

47

四川綿陽地區野生食用菌資源調查   

中國食用菌   20073):13

48

冬蟲夏草不同菌株的生物學特性及優良品種選育

中國食用菌 20074):11

49

西藏冬蟲夏草資源可持續利用的關系與對策 

西藏農業科技 20074):41

50

中國冬蟲夏草人工栽培研究進展  

中國食用菌 20075):11

51

西藏冬蟲夏草資源可持續利用的關系與對策 

中國食用菌 20076):18

52 蟲草資源“三增”、“三減”方可持續發展 《西藏日報》2007-12-21

53

珍稀名貴繡球菌的經濟價值及開發前景  

食用菌   20083):8

54

羊肚菌人工栽培研究進展

中國食用菌 2008(4):3—5

55 我國青藏高原蝙蝠蛾昆蟲生態習性研究 西藏農業科技 2008(2):16
56 羊肚菌不同菌株生物學特性及優良品種選育 中國食用菌 2008(6):15—17
57 川產道地藥材冬蟲夏草資源可持續利用的關鍵技術研究 《科技信息》2009年第1期:17—18
58 川西冬蟲夏草資源如何可持續利用 《農業科技通訊》2009年第3期:94
59 珍稀繡球菌的經濟價值及開發前景 《農村新技術》2009年第2期:19
60 羊肚菌工廠化栽培技術的探討 《浙江食用菌》2010年第1期:43—44
61 《中國羊肚菌高產栽培新技術》書 2017年,四川省科學技術出版社出版發行

 

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