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食用菌著名專家朱斗錫
塊菌培訓、栽培技術、菌種、圖片 瀏覽次數:

黑孢塊菌:Tuber sinense
別名黑塊菌、黑孢菇、隔山撬、無娘藤。
塊菌是一種極為名貴的食用菌,香味獨特,營養豐富,價值昂貴,在西歐和北美每公斤高達200多美元,屬菌中之王,開發這一資源,前景十分廣闊。

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